Dieta wątrobowa


Wątroba jest największym gruczołem w naszym organizmie. Jej głównym zadaniem jest oczyszczanie organizmu z toksyn i odpadów procesu trawiennego. Jest także odpowiedzialna za przetwarzanie nadmiaru białka w mocz oraz za produkcję żółci. W wątrobie może wystąpić nadmiar zgromadzonych toksyn, które obniżają możliwości wątroby, przez co możesz czuć zmęczenie. Dieta oczyszczająca wątrobę może pomóc, osobom, które cierpią z powodu złego trawienia, wysokiego poziomu cholesterolu, wysokiego ciśnienia krwi, niskiej przemiany materii, choroby skóry i zespołu jelita drażliwego w procesie detoksykacji.

Plan diety wątrobowej

W diecie wątrobowej kluczem jest trzymanie się z daleka od żywności przetworzonej. Wszystkiego rodzaju głęboko smażone pokarmy są zabronione. Zabronione są także chipsy, ciasta, ciastka, makarony, ponieważ zwiększają one poziom cukru we krwi a tym samym obciążają wątrobę. Spróbuj także ograniczyć spożycie kawy i herbaty a także przetworzonego mięsa jak kiełbasy, bekon. Pod żadnym pozorem nie wolno pić alkoholu i słodkich napojów gazowanych. Należy spożywać dużo świeżych owoców i warzyw oraz pokarmu bogatego w kwasy omega 3, które można znaleźć w rybach, orzechach.

dieta wątrobowa

Jedzenie oczyszczające wątrobę

Owoce: pomarańcz, cytryna, papaja, grejpfrut, mango, porzeczki
Warzywa: brokuły, kapusta, sałata, buraki, brukselka, kapusta włoska, szpinak, karczochy, szparagi, cebula
Zioła i przyprawy: czosnek, imbir, cynamon, gałka muszkatołowa, koper, kolendra, pietruszka, papryka

Podczas stosowania diety wątrobowej należy porządnie się nawadniać i pić od 8 do 10 szklanek nie gazowanej wody dziennie. Staraj się jeść chleb pełnoziarnisty zamiast normalnego, stosuj oliwę z oliwek zamiast oleju. Jedz dużo sałatek i zup złożonych ze świeżych warzyw, unikaj przy tym tłustej śmietany.

Przykładowe przepisy diety wątrobowej

Przepis 1

Składniki
- 2 szklanki świeżego soku z grejpfruta
- 1/2 szklanki soku z cytryny
- 1 szklanka nie gazowanej wody
- troszkę imbiru
- 2 ząbki zmielonego czosnku
- 2 łyżki oleju z nasion lnu

Sposób przyrządzenia
Zmieszaj wszystkie składniki w mikserze. Pij tą miksturę 3 razy dziennie.

Przepis 2

Składniki
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 3/4 szklanki soku z cytryny
- 1/2 szklanki soku z grejpfruta

Sposób przyrządzenia
Zmieszaj wszystkie składniki w mikserze. Pij tą miksturę 3 razy dziennie przez 3 dni.

Podsumowanie

Wątroba jest jednym z najbardziej aktywnych organów naszego ciała. Nasz sposób życia, brak czasu na przyrządzanie posiłków powoduje, że nasza wątroba musi ciągle walczyć z toksynami. Możesz pomóc swojej wątrobie stosując dietę oczyszczającą kilka razy w roku. Oczyszczanie będzie tym bardziej kompletne, jeśli po zastosowaniu diety zmienisz swoje nawyki żywieniowe tak, aby pomóc swojej wątrobie.